雪室終了

雪室から日本酒の取り出し。これで今年の雪室貯蔵は終了しました。

昨年に比較して貯蔵期間が短かったかなという印象です。やはり気温に左右されるんだなあ。

あとは夏に残った雪を取り出して夏祭りで子どもたちに楽しんでもらおうと思っています。