24日 11月 2011

10.27に集めて乾燥させた実から、種子を採り出す作業をしました。この種子から油を搾り出せるわけです。一度は途絶えてしまった技術なので試行錯誤の繰り返しです。殻を割って種子を採り出す単純作業にもてこずります。...

27日 10月 2011

畜産団地跡西側の斜面で、若狭東高校の先生と生徒、我々体験部会で、午後から「ころび」拾いをしました。 梅もぎ用に使うカゴにころびの実を拾い集めていきます。 斜面に生い茂るのはほとんどころび。